W ramach projektu „Świętokrzyscy hotelarze dla rynku pracy” pierwsza z trzech grup wzięła udział w dwudziestogodzinnym kursie carvingu, czyli sztuce rzeźbienia w owocach i warzywach. Zajęcia prowadziła Pani Lidia Zając. Podczas zajęć kursanci poznali narzędzia oraz techniki wykonywania dekoracji z owoców i warzyw.