Kolejna dziesięcioosobowa grupa hotelarzy z klasy 2H brała udział w kursie baristycznym. Słuchacze zostali zapoznani z historią, regionami geograficznymi upraw, gatunkami oraz technikami parzenia kawy. Szczególnym zainteresowaniem wśród uczniów cieszyły się ćwiczenia praktyczne, podczas których przygotowywane były espresso, cappuccino, latte macchiato, americano.